施 設 概 要

1.規模・能力
   敷地面積      83,804m(ナゴヤドーム1.2個分)
   1日の処理能力
               牛     65頭
               豚  1,200頭
2.と畜処理部門
   機械化された処理施設



















3.市場部門
   地方卸売市場東三河食肉流通センター
          牛のセリ   木曜日  平均セリ頭数  概ね150頭
          豚のセリ   全頭相対
     卸売り業者
        愛知県経済農業協同組合連合会
        JAあいち経済連 東三河食肉市場

4.部分肉部門
   委託業者  JAあいち経済連 東三河ミートセンター
      

5.同一敷地内関連施設
   JAあいち経済連食肉部 豊橋営業所 
                                 ホーム 

牛解体室(一部)

豚解体室(一部)

牛の1日の平均処理頭数
    概ね45頭

豚の1日平均処理頭数
    概ね850頭

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